শনিবার, ২৩ আগস্ট, ২০২৫
ঢাকার সেরা স্ট্রিট ফুড: কোথায় কী খাবেন?
ঢাকার স্ট্রিট ফুডের জন্য পুরান ঢাকা (হাজী বিরিয়ানি, নান্নার মোরগ পোলাও), মুহাম্মদপুর টাউন হল, মিরপুর এবং ফার্মগেটের মতো জায়গাগুলো জনপ্রিয়। এখানে বিরিয়ানি, কাবাব, মোরগ পোলাও, ভর্তা-ভাজি, ফুচকা, চটপটি, হাঁসের মাংস, এবং চাপড়ির মতো খাবারগুলো পাওয়া যায়।
কোথায় কী খাবেন?
পুরান ঢাকা:
এখানকার ঐতিহ্যবাহী খাবারের মধ্যে রয়েছে বিরিয়ানি (হাজী বিরিয়ানি, হানিফ বিরিয়ানি), মোরগ পোলাও (নান্নার মোরগ পোলাও), ভর্তা-ভাজি (নীরব হোটেলের), এবং বিসমিল্লাহ কাবাব ঘর।
মোহাম্মদপুর টাউন হল:
এই এলাকায় বিভিন্ন ধরনের স্ট্রিট ফুডের দোকান ও পসরা বসে, যা স্থানীয়দের কাছে খুব জনপ্রিয়।
মিরপুর:
মিরপুরেও অনেক জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুডের দোকান রয়েছে, যা সকাল থেকে রাত পর্যন্ত সরগরম থাকে।
ফার্মগেট, গুলিস্তান ও খিলগাঁও:
এই এলাকাগুলোও স্ট্রিট ফুডের জন্য পরিচিত এবং এখানেও বিভিন্ন রকমের খাবার পাওয়া যায়।
কিছু জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড:
বিরিয়ানি ও পোলাও:
পুরান ঢাকার হাজী বিরিয়ানি ও নান্নার মোরগ পোলাও বিশেষভাবে পরিচিত।
কাবাব:
বিসমিল্লাহ কাবাব ঘরের কাবাব বেশ জনপ্রিয়।
হাঁসের মাংস ও চাপড়া:
পুরান ঢাকার বিভিন্ন এলাকায় হাঁসের মাংস ও চাপড়া বা চাপড়ি রুটি পাওয়া যায়।
ভর্তা-ভাজি:
নীরব হোটেলের ভর্তা-ভাজি পুরান ঢাকায় একটি বিখ্যাত খাবার।
ফুচকা ও চটপটি:
যেকোনো সময় ফুচকা বা চটপটি খেতে চাইলে বিভিন্ন জায়গায় সহজলভ্য পাওয়া যায়।
লাচ্ছি:
বিউটি লাচ্ছি পুরান ঢাকায় খুব জনপ্রিয়।
